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2017.03.03 08:00

3月です!

ども!バルエルです!

気が付けばあっという間に3月!

いやー、早いもんです…

とゆーことで!メニュー入れ替わってます!

ドリンクもフードも入れ替わってます!

まずはフードメニューから一部抜粋していきまーす!

・旬菜たくさんバーニャカウダ

春!野菜が続々出てきますね~ 生野菜を暖かいソースで食べるバーニャカウダ 北イタリア「ピエモンテ州」のお料理です!

ぜひ、同じピエモンテ産の白ワイン「ガヴィ」と合わせてお楽しみください♪

・シチリア風ライスコロッケ「アランチーニ」

チーズの入ったライスコロッケです!ホクホクです!暖かいうちに召し上がって下さい♪

これはビールやハイボールと一緒に味わいたいですね! オススメは、スッキリ系の「ナストロアズーロ」です!

・北海道厚岸産殻付生牡蠣のオーブン焼き

漢字がたくさん! 生牡蛎でも使用している牡蛎を、オーブンで!プリップリの身がたまりません♡

白ワイン「ガヴィ」や「ジビッボ」との相性が抜群に良いです!

・宮城県産シラウオと菜の花のクリームリングイネ カラスミ風味

旬の白魚です! 同じく春の食材「菜の花」と合わせて、クリームソースで仕上げました♪

仕上げにカラスミパウダーで、旨味倍増!

・青森県産フジリンゴとゴルゴンゾーラのピッツァ ハチミツ風味

リンゴとハチミツ!バー〇ント!ではなく、ゴルゴンゾーラのアクセントがクセになる1枚です!

大人気故、先月から引き続きオンメニュー! 一度は必ず食べてください!!

と、特にオススメで、ドリンクとの兼ね合いも楽しんで頂きやすい物を選んでみました!

グラスワインもガラッと入れ替わっています!そちらも改めて紹介させていただきます~!

日中の寒さも少し和らいできたように感じる今日この頃ですが、夜間は相変わらず冷えますね!

季節の変わり目でもありますし、体調には十分に注意しましょう!

ではまた!